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食物浪费，意大利人和德国人名列最有道德的人
- 意大利人和德国人是反对食物浪费的最有道德的人之一。就意大利而言，饮食行为取决于将食物视为疲劳产物的事实，以及德国环境政策的实施。国际期刊《清洁生产杂志》发表的一项研究记录了这一趋势，该研究预计是 SysOrg 项目的一部分，Crea Alimenti e Nutrizione 是该项目的合作伙伴。
结果通过测量 5 个样本地区的家庭食物浪费的数量、频率和类型来记录：哥本哈根市（丹麦）、北黑森州联邦区（德国）、华沙市（波兰）、奇伦托生物区（意大利）和盖尼特拉地区（摩洛哥）。特别证明在最有道德的地区不浪费的可能性很高，这是通过研究获得的百分比：奇伦托（66），北黑森州（41），其他三个地区（18）。
所属地区（农村与城市）也会影响结果。研究强调，通过分析人均数据，北黑森州、奇伦托生物区和盖尼特拉这三个最农村地区的废物水平非常相似，约为人均每周 130 克，以及两个城市，哥本哈根和华沙的人均每周垃圾量约为 190 克。该研究是通过对 2022 年 1 月至 6 月期间居住在上述地区的 2154 名成年人进行的问卷调查进行的。
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